Schinken-Käse-Päckli

Gebäck mit Mais und Petersilie verfeinern. Eine tolle Vorspeise oder Fingerfood.

Anzahl Personen

Füllung

80 g

Schinkenwürfeli
50 g

Appenzeller, in Würfeli
50 g

Maiskörner, abgetropft
1 EL

Petersilie, fein gehackt
2 Prisen

Salz
wenig

Pfeffer

alles in einer Schüssel mischen
1 Rolle

Pastateig (ca. 16x56 cm)

entrollen, längs halbieren, je in 8 gleich grosse Stücke schneiden, mit Wasser bestreichen
Formen: Je ca. 1 EL Füllung in die Mitte der Teigstücke geben. Teigecken über der Füllung gut zusammendrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 8 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, warm servieren.

Ergibt: 16 Stück
Lässt sich vorbereiten: Ungebackene Päckli lagenweise mit Backpapier getrennt in einer Tiefkühldose tiefkühlen. Haltbarkeit: ca. 1 Monat. Backen: Päckli gefroren in den kalten Ofen schieben, ca. 12 Min. backen wie oben.

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