Curry-Päckli

Vorspeisen sind kleine Gaumenfreuden! Diese mit einer Hackfleischfüllung mit Zwiebel und Curry.

Anzahl Personen

Füllung

100 g

Hackfleisch (Kalb oder Rind)
1

Ei
1 kleine

Zwiebel, fein gehackt
1 TL

Curry
0.5 TL

Salz
wenig

Pfeffer

alles in einer Schüssel gut mischen
1 Rolle

Pastateig (ca. 16x56 cm)

vorbereiten wie oben
Formen: Je ca. 1 EL Füllung in die Mitte der Teigstücke geben. Teigecken über der Füllung gut zusammendrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 8 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, warm servieren.

Ergibt: 16 Stück
Lässt sich vorbereiten: Ungebackene Päckli lagenweise mit Backpapier getrennt in einer Tiefkühldose tiefkühlen. Haltbarkeit: ca. 1 Monat. Backen: Päckli gefroren in den kalten Ofen schieben, ca. 12 Min. backen wie oben.

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