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Airfryer BBQ Corn Ribs
Maiskolben mal anders: Die Corn Ribs aus dem Airfryer mit einem Rub aus geräuchertem Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Chili. Ein Hit zu Grilladen oder zum Apéro.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Im Airfryer
- 25 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 165 kcal
Zutaten
- vorgekochte Maiskolben (je ca. 250 g)
- NaN
- Olivenöl
- NaN EL
- Knoblauchpulver
- NaN TL
- Zwiebelpulver
- NaN TL
- Zucker
- NaN TL
- geräucherter Paprika
- NaN TL
- Chiliflocken
- NaN TL
- Salz
- NaN TL
- BBQ-Sauce
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- vorgekochte Maiskolben (je ca. 250 g)
- NaN
- Olivenöl
- NaN EL
- Knoblauchpulver
- NaN TL
- Zwiebelpulver
- NaN TL
- Zucker
- NaN TL
- geräucherter Paprika
- NaN TL
- Chiliflocken
- NaN TL
- Salz
- NaN TL
Maiskolben quer halbieren, längs vierteln, in eine Schüssel geben. Öl, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Zucker, Paprika und Chiliflocken beigeben, gut mischen, salzen. Die Hälfte davon im Frittierkorb verteilen.
- BBQ-Sauce
- NaN g
Heissluftfrittieren: ca. 10 Min. bei 200 Grad. Herausnehmen, beiseite stellen. Restliche Corn Ribs gleich zubereiten. Beiseite gestellte Corn Ribs wieder beigeben. Fertig heissluftfrittieren: ca. 2 Min. Corn Ribs mit der BBQ-Sauce anrichten.
Hinweise
Tipp: Ketchup, Sambal Oelek oder BBQ-Sauce dazu servieren.
Form: Für einen Airfryer von 5 Litern und mehr, ½ Menge für kleinere Airfryer
Tipp: Experimentiere mit deiner eigenen Würzmischung. Geeignet sind auch getrocknete Kräuter wie Oregano oder Estragon.
Passt zu: Grilladen, Ente, Wild, Salat.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
165 kcal
- Fett
5 g
- Kohlenhydrate
25 g
- Eiweiss
5 g
En Guete!
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