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Airfryer Blumenkohl- und Broccoli-Wings
Blumenkohl- und Broccoli-Wings aus dem Airfryer sind die perfekte pflanzliche Alternative zu klassischen Chicken Wings: knusprig, würzig und voller Geschmack. Ideal für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, aber nicht auf Genuss.
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- Vor- und Zubereiten
- 10 min
- Im Airfryer
- 25 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 215 kcal
Zutaten
- Blumenkohl
- NaN g
- Broccoli
- NaN g
- Kichererbsenmehl oder Mehl
- NaN EL
- Chilisauce (Sriracha)
- NaN g
- Wasser
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- Paprika
- NaN TL
- Knoblauchpulver
- NaN TL
- Salz
- NaN TL
- saurer Halbrahm
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Bio-Zitrone
- NaN
- Koriander
- NaN Bund
Und so wird’s gemacht
- Blumenkohl
- NaN g
- Broccoli
- NaN g
- Kichererbsenmehl oder Mehl
- NaN EL
- Chilisauce (Sriracha)
- NaN g
- Wasser
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- Paprika
- NaN TL
- Knoblauchpulver
- NaN TL
- Salz
- NaN TL
Blumenkohl und Broccoli in kleine Röschen schneiden. Mehl, Chilisauce, Wasser, Öl, Paprika, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. Blumenkohl und Broccoli beigeben, mischen, im Frittierkorb verteilen.
Heissluftfrittieren: ca. 25 Min. bei 180 Grad, dabei Gemüse einmal wenden.
- saurer Halbrahm
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Bio-Zitrone
- NaN
- Koriander
- NaN Bund
Sauren Halbrahm in eine kleine Schüssel geben, salzen. Von der Zitrone die Hälfte der Schale dazureiben. Koriander fein schneiden, daruntermischen. Dip mit dem Gemüse auf einer Platte anrichten.
Hinweise
Form: Für einen Airfryer von 5 Litern und mehr, ½ Menge für kleinere Airfryer
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
215 kcal
- Fett
13 g
- Kohlenhydrate
17 g
- Eiweiss
8 g
En Guete!
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