Le gingembre est l’une des épices les plus prisées au monde. Utilisé depuis 5000 ans en Chine et en Inde comme remède thérapeutique, il est aujourd’hui l’un des superaliments les plus en vue et en forme de shot dans toutes les bouches.
Le bon tuyau n° 12 de notre série Kitchen hacks vient d’Andrina, Social Media Manager chez Betty Bossi. Elle aime bien boire une infusion et dans une vidéo, elle nous montre comment obtenir du jus de gingembre frais avec un presse-ail. À découvrir et à refaire chez soi!
Tonus et vitalité pour la journée: l’eau de gingembre fournit le petit coup de fouet idéal et protège en plus des refroidissements. Mélangez 2 c.s. de miel et 2 c.s. de vinaigre de pomme avec quelques tranches de gingembre. Ajoutez 4 dl d’eau froide et savourez.
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