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MagazinDossiersFleischgerichte - von traditionell bis modern

Fleischgerichte - von traditionell bis modern

Ob drinnen oder draussen, traditionell oder modern, vom Grill oder aus der Pfanne, als Lunch zum Mitnehmen oder als Festtagsschmaus mit Beilagen: In unserem Dossier spielt das Fleisch immer die Hauptrolle! Neben bekannten Zubereitungsarten stellen wir Ihnen auch neue Techniken vor.

Die aktuelle Rezeptidee (Bild): Fondue Chinoise.