Nachhaltigkeit
Umweltverträgliche Rezepte
Entdecke Rezepte, die nicht nur köstlich sind, sondern auch unsere Umwelt schonen. Mit der Green Betty Skala siehst du auf einen Blick, wie umweltverträglich ein Gericht ist – ganz ohne Verzicht, dafür mit viel Geschmack, Abwechslung und Inspiration für deinen Alltag.
Nachhaltig Kochen in 30 Minuten
Schweizer Klassiker, die begeistern – und nachhaltig sind
Was macht ein Rezept umweltverträglich?
Rezepte gelten als besonders umweltverträglich, wenn sie auf der Green-Betty-Skala 4 oder 5 Punkte erreichen. Bewertet wird dies anhand der Umweltbelastungspunkte, die zeigen, wie stark ein Gericht die Umwelt beansprucht. Je tiefer die Gesamtbelastung, desto höher die Einstufung auf der Skala. Die Skala findest du auf jedem Rezept.
