Nachhaltiger leben mit Betty Bossi
Heute schon an morgen denken um nachhaltig(er) zu leben: Ein Anliegen, das viele mit sich tragen. Doch wie kann diese Herausforderung im Alltag integriert und gemeistert werden?
Wer nachhaltiger leben möchte, muss sein Leben nicht komplett auf den Kopf stellen. Von heute auf morgen all seine Gewohnheiten zu ändern, ist schwierig. Am besten mit kleinen Schritten starten und sich Etappenziele setzten. Schon das Umdenken im Kleinen kann Grosses bewirken!
Wir haben praktische Tipps & Tricks sowie Produkteempfehlungen für den Alltag gesammelt, die dich beim Weg zu einer nachhaltigeren Lebensweise unterstützen können. Ein Anfang kann das Recyceln, das bewusstere Einkaufen oder schon das richtige Aufbewahren von Lebensmitteln sein, um deren Lebensdauer zu verlängern und somit Foodwaste zu verhindern.
Nachhaltigkeit - ein wichtiger Wert bei Betty Bossi
Das Thema Nachhaltigkeit spielt auch im Arbeitsalltag der Entwicklerinnen und Entwickler von Betty Bossi eine wichtige Rolle. Die Nachhaltigkeit unserer Küchen- und Haushaltshelfer ist Betty Bossi ein grosses Anliegen.
Deshalb entwickeln wir Qualitätsprodukte, von denen viele über Generationen hinweg im Gebrauch sind.
Natürlich arbeiten wir aber auch mit grossen Anstrengungen daran, unsere Angebote laufend zu verbessern. Wir werden dies künftig auch vermehrt kommunizieren.
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Auszeichnung für Produkte aus recycelten Materialien
Auszeichnung für Produkte aus recycelten Materialien Produkte mit diesem Siegel bestehen aus recyceltem Material. Die Prozentzahl gibt dabei an, wie hoch der Anteil von rezykliertem Material in diesem Produkt ist. Die genauen Infos / Zusammensetzungen sind in den Materialspezifikationen des jeweiligen Produktes zu finden.
Regionale und saisonale Produkte bevorzugen
Wer beim Einkauf saisonal und regional einkauft, tut sich und der Umwelt etwas Gutes. Kürzere Transportwege sind gut fürs Klima. Ausserdem: Wer sich an die saisonale Küche hält, wird sich über den stetigen Wechsel im Menüplan freuen, den dieser automatisch mit sich bringt.
Besonders an Beliebtheit gewonnen haben Gemüse- und Obstabos, wo man direkt ab Bauernhof beliefert wird mit dem, was die Ernte gerade hergibt. Erstaunlich, was die Schweizer Böden alles zu bieten haben! Aber auch in grossen Supermärkten kann immer wieder von saisonalen Gemüseboxen zu besonders tiefen Preisen profitiert werden.
Resten essen - Foodwaste vermeiden
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Flammkuchen mit Resten
Flammkuchen ist ebenfalls ein Kühlschrank-leer-essen-Wunder! Knuspriger Teig, aromatisches Gemüse, cremiger Käse und würziges Fleisch, die Kombinationen sind schier unendlich.
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Gemüsesugo
Die schnelle Sauce aus Gemüseresten! Je bunter die Mischung, umso spannender die Sauce. Als Bruschette serviert, lassen sich auch noch Brotresten verwerten.
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Restenlos geniessen, Kochbuch
CHF 24.95
CHF 36.95 ohne Abo -
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Das grosse Betty Bossi Buch «Restenlos geniessen» ist ein praktisches Nachschlagewerk. Darin finden sich Tipps gegen Lebensmittelverschwendung und unzählige Rezepte für die gezielte Verwertung von Resten. Tipp: Mit einer Gemüse-Minestrone kann fast alles aufgebraucht werden, was noch auf Verwendung wartet.
Einmachen und dörren
Was es im Sommer im Überfluss gibt, wird im Winter vielleicht schmerzlich vermisst. Einmachen und einkochen sind im Trend, denn im Kühlfach hat es meist nur beschränkt Platz, hier bietet sich an, die Lebensmittel einzumachen, dann können sie ganz unkompliziert im Vorratsschlank gelagert werden. Und so ist es auch ganz legitim, im Winter Sommerfrüchte- und Gemüse zu geniessen, ohne dieses von weither einschiffen oder einfliegen zu lassen.
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Kilner Mini Einmachglas, 55 ml, 4 Stück
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Kilner Einmachgläser Vintage 5dl, 12 Stk.
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Kilner Einmachgläser Vintage 2.5dl, 12 Stk.
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Nachhaltiger leben, aber wie?
«Rund ein Drittel der konsumbedingten Umweltbelastung geht in der Schweiz auf das Konto unserer Ernährung. Wer einen Beitrag an die Nachhaltigkeit leisten möchte, kann deshalb bereits mit kleinen Veränderungen im Essverhalten viel bewirken. Dank gezieltem Einkaufen und korrekter Lagerung von Lebensmitteln kann beispielsweise Food Waste reduziert werden. Aber auch das Einkaufen und Kochen von saisonalen und regionalen Produkten oder der Verzicht auf Fleisch haben einen positiven Einfluss auf unseren ökologischen Fussabdruck. Mit vielen Rezept-Inspirationen, Tipps & Tricks unterstützen wir dich dabei nachhaltiger zu essen und geniessen!»
Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern
Ein Tipp für den Alltag, der zwar keine Verlängerung der Lebensdauer von Lebensmitteln um Monate mit sich bringt, aber trotzdem lohnenswert zu beachten ist: Die richtige Lagerung im Kühlschrank bewirkt Wunder! Korrekt gekühlte Lebensmittel bleiben nämlich länger frisch und folglich wird auch weniger weggeworfen.
Jetzt dazu auch den Beitrag mit vielen Tipps & Tricks zur richtigen Lagerung im Kühlschrank lesen.
Abfall verringern: Mehrweg statt Einweg
Auf Mehrweg statt Einweg sezten und damit den Abfall reduzieren! Dies funktioniert ganz einfach, indem beispielsweise wiederverwertbare Deckel verwendet werden, statt Alu- oder Frischhaltefolie, um angebrochene Nahrungsmittel aufzubewahren.
Abfalltrennung und Recycling
Unterwegs immer gut ausgerüstet
Beim Kochen für den nächsten Tag gleich mitkochen lohnt sich in vieler Hinsicht. So weiss man immer, was im Essen drin ist und auch das Portemmonnaie wird geschont. Eine gute Aufbewahrungsbox um das Essen zu transportieren ist dabei viel wert. Stabil, in einer praktischen Grösse und unbedingt dicht sollte sie sein.
Wer lieber nicht auf das Take-away-Essen verzichten möchte, kann auch hier einen nachhaltigeren Weg wählen. Viele Restaurants und Take-away-Betriebe bieten an, dass man das Essen im eigenen Aufbewahrungsgeschirr mitnehmen darf, oder sie haben, gegen ein kleines Depot, wiederverwertbare Aufbewahrungsbehälter im Angebot. So kann auf hier auf Mehrweg statt Einweg gesetzt werden.
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Glasdose eckig 1,3 l
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Trinkflaschen - ideal für zu Hause und to go
Trinken ist wichtig! Man sollte zwishen 1,5 und 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen pro Tag, bei sportlicher Tätigkeit auch mehr. Wir haben das Glück, dass wir in der Schweiz Leitungswasser geniessen können. Doch gerade wenn man unterwegs ist, greift man oft zur Wegwerfflasche.
Die 24 Bottles Trinkflaschen sind nicht nur nachhaltig produziert, sie sehen auch hübsch aus. Also eine wahre Freude, daraus zu trinken, und dabei der Umwelt etwas Gutes tun. In den Thermosflaschen wird ausserdem das Getränk im Sommer kühl, und im Winter schön warm gehalten, und das bis zu 24 Stunden.
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24 Bottles Thermosflasche Clima «Türkis» 0.85 l
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24 Bottles Thermosflasche Clima «Holz» 0.33l
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24 Bottles Thermosflasche Clima «Stahl» 0.5l
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24 Bottles Thermosflasche Clima «Schwarz» 0.5l
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24 Bottles Trinkflasche Urban Hellblau, 1.0 l
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Entdecke jetzt unsere tolle Auswahl an 24 Bottles Flaschen.
Langlebiges Kräutergärtchen für zu Hause
Mit diesem cleveren Kräutertopf hast du deine Kräuter kinderleicht im Griff und immer frisch zur Hand! Sie enthalten eine Füllstandsanzeige und eine Bewässerungsöffnung. Der dekorative Wasserstandsanzeiger erinnert an das rechtzeitige Auffüllen des Tanks.
Ein Giessen der Küchenkräuter ist nur alle drei bis fünf Tage notwendig. Ein ausgeklügeltes Wasserzufuhrsystem transportiert permanent die ideale Wassermenge zur Pflanze. Dadurch wird lange Haltbarkeit und perfekte Frische garantiert!
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