Genüsse gegen das Fernweh

Fallen die Ferien am Mittelmeer oder die Asien-Reise aus? Machen Sie Ihre kulinarischen Ferienträume einfach zu Hause wahr.

Italienisch kochen

Pizza, amore mio!

Ofenfrisch, knusprig und unkompliziert: Die Pizza ist so beliebt wie kaum ein anderes Gericht!

Lasagne: ein Gedicht von einem Gericht

Aus dem Ofen direkt auf den Tisch: Lasagne, das ist die raffiniert geschichtete Kombination von Pasta, Parmesan, kräftiger Bologneser und sämiger Béchamelsauce.

Vitello tonnato

Die klassische italienische Vorspeise ist längst ein beliebter, leichter Hauptgang geworden: Vitello tonnato verbindet den feinen Geschmack von zartem Kalbfleisch mit einer delikaten Thunfischsauce.

Französische Sommerküche

Ratatouille – c’est si bon!

Erntefrisches Gemüse, aromatische Kräuter und reines Olivenöl: Das einfache, südfranzösische Ratatouille ist der Inbegriff der mediterranen Küche.

Picknick in Paris

Das Savoir-vivre lässt sich überall sinnenfreudig zelebrieren. Geniessen Sie ein Déjeuner sur l’herbe im französischen Stil. C’est si bon!

Flammkuchen: Genuss aus dem Elsass

Hauchdünn, heiss und knusprig, mit einfachen Zutaten raffiniert belegt, schmeckt er am besten direkt aus dem Ofen.

Kochen und Essen im Freien

Genuss im Büro: Feines zum Mitnehmen

Mit selbst zubereiteten Mahlzeiten und Häppchen wird die Pause am Arbeitsplatz oder in der Schule zum kulinarischen Genuss.

Campingküche - Genuss unter freiem Himmel

Ob auf dem Campingplatz oder an der Feuerstelle: Bräteln ist eine lustvolle Art zu kochen.

Sommer, Sonne, Badelaune

Ab in die Badi! Betty Bossi hat die Rezepte für eine genussvolle, leichte Verpflegung im Schwimmbad und Tipps für die optimale, unkomplizierte Ausrüstung.

Sommerparty