Pastarollen mit Tilapia

Getrocknete Tomaten und Ricotta verleihen den Pastarollen noch mehr Geschmack. Gratin passt auch gut mit Pangasius.

Zubereitung

Anzahl Personen

350 g

Tilapiafilets, in Stücken
250 g

Ricotta
3 EL

Rahm
2 EL

Thymianblättchen
0.5 TL

Salz
wenig

Pfeffer

alles im Messbecher pürieren
5

getrocknete Tomaten in Öl

abtropfen, hacken, daruntermischen
2 Rollen

Pastateig

entrollen, je quer halbieren, Masse darauf verteilen, aufrollen, quer halbieren, in die Form legen
2.5 dl

Vollrahm
4 EL

geriebener Parmesan
0.25 TL

Salz
wenig

Pfeffer

alles verrühren, darübergiessen
Gratinieren: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.