Pastarollen mit Tilapia
Getrocknete Tomaten und Ricotta verleihen den Pastarollen noch mehr Geschmack. Gratin passt auch gut mit Pangasius.
Zubereitung
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350 gTilapiafilets, in Stücken
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250 gRicotta
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3 ELRahm
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2 ELThymianblättchen
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0.5 TLSalz
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wenigPfefferalles im Messbecher pürieren
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5getrocknete Tomaten in Ölabtropfen, hacken, daruntermischen
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2 RollenPastateigentrollen, je quer halbieren, Masse darauf verteilen, aufrollen, quer halbieren, in die Form legen
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2.5 dlVollrahm
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4 ELgeriebener Parmesan
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0.25 TLSalz
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wenigPfefferalles verrühren, darübergiessen
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Gratinieren: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Zusatzinformationen
- Form: Für eine ofenfeste Form von ca. 3 Litern
- Tipp: Statt Tilapia Pangasius verwenden.