Rezepte | Betty Bossi

Auf ein gutes und schönes neues Jahr!

Apéro-Getränke

Unsere besten Apéro-Getränke: klassisch, alkoholfrei oder spritzig – für Gäste oder gemütliche Abende. Passende Drinks für jede Jahreszeit – von fruchtig-leicht bis wärmend-winterlich.

Rezeptsammlung

Apéro-Rezepte

Bist du auf der Suche nach unkomplizierten kleinen Köstlichkeiten oder coolen Drinks zum Apéro? Hier findest du trendige Fingerfood-Rezepte und klassische Häppchen, die happy machen!

Neujahrs-Brunch

Was koche ich heute?

Keine Idee, was du heute kochen sollst? Keine Sorge, wir haben die Lösung! Hier findest du Inspiration für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – von schnellen, einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu kreativen Rezepten, die Abwechslung auf den Teller bringen. Lass dich inspirieren und entdecke, was heute in deiner Küche auf den Tisch kommt!

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Delikater Festtagsschmaus im Teig

Filet im Teig

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 40 min

Filet im Teig mit Senfrahmsauce

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 40 min

Schüfeli im Blätterteig

Total: 1 h 35 min
Aktiv: 1 h

Lachs im Blätterteig

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 40 min

Randen im Teig mit Ricotta-Dip

Total: 1 h
Aktiv: 30 min

Filet im Teig mit Senfrahmsauce

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 40 min

Kalbsfilet im Teig

Total: 1 h 45 min
Aktiv: 40 min

Schweinsfilet-Päckli

Total: 50 min
Aktiv: 25 min

Filet-Teigherzen

Total: 45 min
Aktiv: 25 min

Glutenfreies Filet im Teig mit Speck

Total: 1 h
Aktiv: 30 min

Für einen gelungenen Fondue- und Racletteabend

Fondue moitié-moitié

Total: 20 min

Raclette

Total: 30 min

Fondue-Brot

Total: 2 h 40 min
Aktiv: 20 min

Käse-Fondue Lorraine

Total: 20 min

Raclette-Nachos

Total: 20 min

Fondue Chinoise

Total: 1 h 30 min

Raclette mit Pilzen

Total: 40 min

Glutenfreies Fonduebrot mit Dörrfeigen

Total: 2 h 50 min
Aktiv: 20 min

Glarner Fondue

Total: 40 min

Curry-Käse-Fondue

Total: 1 h 5 min
Aktiv: 20 min

Fondue-Pizza

Total: 40 min
Aktiv: 15 min

Tomaten-Fondue-Kartoffeln

Total: 25 min

Bier-Senf-Fondue

Total: 25 min
Aktiv: 20 min

Raclette-Kartoffeln

Total: 55 min
Aktiv: 15 min

Raclette mit Radiesli-Pickles

Total: 30 min

Das passende Zubehör

Käsefondue-Caquelon Heidi, 2.2 l - Bild 1

Schwarz

Käsefondue-Caquelon Heidi, 2.2 l

74.95

Solis

Solis Combi-Grill 3 in 1, Raclette/Fondue, Typ 796

239.95

Fondue-Set, elektrisch - 8 Personen - Bild 1

Bestseller

Fondue-Set, elektrisch - 8 Personen

89.95

Servierplatte Gourmet, schwarz

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Nouvel

Kartoffelsack mit Kirschkernen, blau

37.95

Koenig

Koenig Raclette-Ofen, 8 Personen

134.90

Trisa

Trisa Raclette-Ofen Style 8

69.00

Rezeptsammlung

Rezepte für den Silvesterabend

Auf der Suche nach dem ultimativen Silvester-Menü? Betty Bossi hat das passende Rezept – von klassischen Crevettencocktail bis zum traditionellen Fondue Chinoise.

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Unkomplizierte Festtagsgerichte für deine Liebsten

Kalbsplätzli mit Kürbis-Stock

Total: 45 min

Rindsgeschnetzeltes mit Nudeln

Total: 30 min

Pouletbrüstli mit Pommes Duchesse

Total: 42 min
Aktiv: 30 min

Kalbsbraten mit Vermouth-Sauce

Total: 1 h 25 min
Aktiv: 40 min

Rindspaillard mit Sriracha-Hollandaise

Total: 40 min

Schwarzer Reis mit Crevetten

Total: 30 min

Rumpsteaks mit Morchelsauce

Total: 40 min

Filet-Chüsseli

Total: 30 min
Aktiv: 15 min

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