Feiern Sie mit Betty Bossi den perfekten Brunch

Am Wochenende die Qual der Wahl: Frühstück oder doch lieber gleich Mittagessen? Die einfache Lösung heisst Brunch.

Ein Brunch ist deshalb so was Schönes, weil er das beste aus zwei kulinarischen Welten vereint: Frühstück und Mittagessen, oder eben, daher der Begriff, die perfekte Mischung aus Breakfast und Lunch.

Daher ist so gut wie alles erlaubt: Es gibt Brot und Brötchen, Müesli, aber auch warme Speisen wie Aufläufe, Suppen und was in der Schweiz natürlich nicht fehlen darf: Zöpf, Rösti und Spiegelei. Wir zeigen Ihnen, wie der perfeke Brunch gelingt

Brot und Brötchen

Wir sind ein Brotland. In kaum einem anderen Land ist das Brotangebot so vielfältig wie in der Schweiz. Und wie immer, selbst gemacht schmeckt doch am besten. Nebem dem allzeit beliebten Schweizer Klassiker, dem Zopf können Sie auch Brötchen, Gipfeli oder Brot ganz einfach selber backen.

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Feine Eierspeisen

Jeden Tag ein Ei und Sonntags auch mal zwei. Spiegelei, 3-Minuten-Ei, harte und porchierte Eier, Omelette oder doch lieber Rührerei? Mit Eiern lassen sich so viele feine Sachen machen. Entdecken Sie hier alle Hilfmittel um eine perfekte Eierspeise zu zaubern.

Leonardo Kochei

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Süsse Leckereien zum Brunch

Waffeln und Pfannkuchen werden von Kindern und Erwachsenen gleichermassen geschätzt. Aber warum nicht auch andere süsse Spezialitäten servieren? In welche werden Sie sich verlieben?

Bircher Müesli bis Porridge

Birchermüesli und Porridge sind ein beliebtes gesundes Frühstück, dass Sie sich zur Brunchzeit nicht entgehen lassen sollten. Beide können im Voraus vorbereitet werden, so dass Sie mehr Zeit am Morgen haben. Fügen Sie Früchte und Beeren der Saison hinzu, um einen frischen, vitaminreichen Geschmack zu erhalten!

Apfel-Raffel «Clever»

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Kaffee, Tee oder heisse Schoggi mit Rahm?

Kaffee, Tee und heisse Schokolade gehören zu den Morgenklassikern. Mit einem Milchaufschäumer können Sie im Handumdrehen köstliche Getränke mit perfektem Milchschaum zubereiten: Cappuccino, Latte Macchiato oder Babyccino für die Kleinen.

 

Darfs ein Gläschen Sekt oder etwas fruchtiges sein?

Für einen ausgedehnten Brunch sollten die Getränke  variieren, damit für jeden etwas dabei ist. Auch frisch gepresste Fruchtsäfte sind beliebt. Und wenn Sie es noch etwas exklusiver möchten können Sie ein Glas Champagner oder Prosecco servieren.

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Salzige Highlights für den Brunch

Schön getischt

Das Auge isst mit. Bei uns finden Sie deswegen auch schöne Produkte, um Ihren Brunch ins beste Licht zu richten.

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