Saisonale und gelingsichere Rezepte

Stöbere in unseren leckeren saisonalen Rezepten. Von einfachen Apéro-Gerichten über Getränke, Frühstück, Suppen und Salate bis hin zu Kuchen und saisonalen Gerichten für die ganze Familie.

Pfanne mit Gemüse Löffel mit Hand gibt Pesto dazu

Rezepte

Was koche ich heute?

Keine Idee, was du heute kochen sollst? Keine Sorge, wir haben die Lösung! Hier findest du Inspiration für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – von schnellen, einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu kreativen Rezepten, die Abwechslung auf den Teller bringen. Lass dich inspirieren und entdecke, was heute in deiner Küche auf den Tisch kommt!

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Feine Spinat-Rezept

Tagliatelle mit Spinat-Käsesauce

Total: 30 min

Spinat-Gurken-Salat mit Kokos-Poulet

Total: 35 min

Pilz-Spinat-Omeletten

Total: 20 min

Schlanke Spinatwähe mit Hüttenkäse

Total: 55 min
Aktiv: 25 min

Spinatrisotto

Total: 30 min

Lasagne verdi

Total: 50 min
Aktiv: 20 min

Pizzoccheri

Total: 1 h 25 min
Aktiv: 45 min

Forellenfilets mit Rahmspinat

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 25 min

Ricotta-Gnocchi

Total: 30 min

Kichererbsen-Tomaten-One-Pot

Total: 25 min

Ravioli di ricotta e spinaci

Total: 2 h
Aktiv: 1 h

Nachhaltige Planung noch einfacher

Zwei Schalen mit grüner Gemüsepüree, jeweils mit einem pochierten Ei in der Mitte. In einer Schale ist das flüssige Eigelb sichtbar.

Nachhaltigkeit

Wochenplan: Klimafreundlich kochen im Frühling

Frische Zutaten, leichte Gerichte und wenig Food Waste: Dieser Frühlings-Wochenmenüplan bringt Abwechslung auf deinen Teller.

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Radiesli-Rezepte

Cremige Radieslisuppe

Total: 30 min

Rösti-Ecken mit Kräutersalat

Total: 55 min
Aktiv: 20 min

Glutenfreie gefüllte Crêpe-Rollen

Total: 40 min

Gemüsebrote mit Brie

Total: 10 min

Knuspriger Tofu mit Frühlingssalat

Total: 30 min

Couscous-Salat mit Tofu

Total: 20 min

Blumenkohl-«Couscous» mit Lachs

Total: 30 min

Zander auf Ofengemüse

Total: 45 min
Aktiv: 20 min

Glutenfreie grüne Spargeln mit Lachstranchen

Total: 45 min
Aktiv: 25 min

Pouletstreifen aus dem Ofen

Total: 50 min
Aktiv: 15 min

Flammkuchen mit Pilzen und Spiegeleiern

Total: 43 min
Aktiv: 25 min

Sesam-Bagels mit Cashew-Frischkäse

Total: 16 h 50 min
Aktiv: 50 min

Warmer Rüeblisalat

Total: 40 min
Aktiv: 20 min

Salat-Bowl mit Lachs

Total: 10 min

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Betty Bossi Klassiker

Älplermagronen

Total: 35 min

Fondue Chinoise

Total: 1 h 30 min

Kartoffelgratin

Total: 1 h 20 min
Aktiv: 25 min

Filet im Teig

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 40 min

Bündner Gerstensuppe

Total: 2 h 30 min

Zürcher Geschnetzeltes klassisch

Total: 35 min

Spaghetti Carbonara

Total: 30 min

Omeletten

Total: 1 h
Aktiv: 30 min

Lasagne

Total: 1 h 25 min
Aktiv: 50 min

Party-Filet

Total: 35 min
Aktiv: 20 min

Rezepte

Heute kocht mein Ofen: schnelle Gerichte vom Blech

Der schönste Luxus ist Zeit: Mit wenig Vorbereitung kocht der Ofen für dich. So verwöhnst du Familie und Gäste entspannt – hast Zeit zum Aufräumen, Fertigmachen oder einfach zum Abschalten.

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Wähen-Rezepte

Die beliebtesten Wähen-Rezepte ofenfrisch auf den Tisch! Hier findest du eine Auswahl süsser und pikanter Highlights fürs ganze Jahr.

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Quiche-Rezepte

Wieder mal Lust auf eine feine Quiche? Hier findest du die besten Klassiker und brandheisse Neukreationen zum Schwelgen.

Rezeptsammlungen mit Fleisch & Fisch

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Fisch-Rezepte

Wieder mal Lust auf Fisch? Ob zart gegart aus dem Ofen oder in herrlich feiner Knusperkruste – Betty Bossi bringt Abwechslung in deine Fischküche.

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Lachsfilets in Schnittlauchrahm schnell, aus dem Ofen

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