Süsse Lasagne

Süsse Lasagne

Pastateig eignet sich ebenso für Süsse Speisen. Diese mit Früchtewürfel in rahmiger Quarkmasse lasagnenartig in einer Form einschichten.
 
ca. 25Min.ca. 25Min.
6 Personen6 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

1 Rolle Pastateig entrollen, quer dritteln

Quarkmasse

50 g Zucker
1 Ei in einer Schüssel schaumig rühren
300 g Rahmquark
1 Vanillestängel, längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen
1 Prise Salz alles darunterrühren
700 g Früchte (z. B. Aprikosen, Kirschen, Zwetschgen), in Würfeli
50 g Zucker in einer Schüssel mischen
Einschichten: 4 EL Quarkmasse in der Form verteilen. 1 Teigstück darauflegen, 1/3 der Früchte und 1/3 der Quarkmasse darauf verteilen. Vorgang zweimal wiederholen.
Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Form: 
Für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 1/2 Litern, gefettet.
Für: 
6 Personen

Service

Nährwert pro Pro Person:
  • 285 kcal
  • 10 g
  • Kh 41 g
  • 8 g

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