Schnittlauch-Gnocchi

Schnittlauch-Gnocchi

Würzige Vorspeise mit Schinkenwürfeli und Saucenhalbrahm.
 
ca. 15Min.ca. 15Min.
4 Personen4 Personen
 

Zubereitung

Öl zum Anbraten in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen
2 Päckli Gnocchi bio (je 250 g) unter gelegentlichem Wenden ca. 4 Min. anbraten
150 g Schinkenwürfeli beigeben, Hitze reduzieren, ca. 4 Min. fertig braten
1.8 dl Saucenhalbrahm beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen
0.5 TL Salz, wenig Pfeffer aus der Mühle würzen
2 Bund Schnittlauch, grob geschnitten darunter mischen
Für: 
2 Personen, Vorspeise für 4

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