Schnittlauch-Gnocchi

Würzige Vorspeise mit Schinkenwürfeli und Saucenhalbrahm.

Zubereitung

Öl zum Anbraten

in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen
2 Päckli

Gnocchi bio (je 250 g)

unter gelegentlichem Wenden ca. 4 Min. anbraten
150 g

Schinkenwürfeli

beigeben, Hitze reduzieren, ca. 4 Min. fertig braten
1.8 dl

Saucenhalbrahm

beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen
0.5 TL

Salz, wenig Pfeffer aus der Mühle

würzen
2 Bund

Schnittlauch, grob geschnitten

darunter mischen