Grillierte Kräutertomaten
Bei einem Grillabend passen auch gefüllte Tomaten dazu.
Zubereitung
Anzahl Personen
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8grosse TomatenStielansatz abschneiden, Tomaten aushöhlen, Fruchtfleisch in einen Messbecher geben
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1Ei
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1 TLSalz, wenig Pfefferalles beigeben, pürieren
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8Scheiben Vollkorntoast, in Würfel
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0.5 BundBasilikum, fein geschnitten
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0.5 BundPetersilie, fein geschnitten
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1 TLRosmarin, fein geschnittenalles daruntermischen, in die Tomaten füllen, Stielansätze in die Form legen, Tomaten daraufsetzen
Zusatzinformationen
- Form: Für eine weite ofenfeste Form
- Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
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