Rezepte von Betty Bossi fürs Kochen & Backen

Pfanne mit Gemüse Löffel mit Hand gibt Pesto dazu

Rezepte

Was koche ich heute?

Keine Idee, was du heute kochen sollst? Keine Sorge, wir haben die Lösung! Hier findest du Inspiration für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – von schnellen, einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu kreativen Rezepten, die Abwechslung auf den Teller bringen. Lass dich inspirieren und entdecke, was heute in deiner Küche auf den Tisch kommt!

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Kürbis, wir lieben dich!

Kürbis-Dal

Total: 50 min

Kürbis-Krapfen

Total: 40 min
Aktiv: 20 min

Kürbis-Hummus

Total: 30 min

Kürbiskuchen

Total: 1 h 25 min
Aktiv: 30 min

Kürbissuppe

Total: 40 min

Kalbsplätzli mit Kürbis-Stock

Total: 45 min

Cevapcici und Kürbis aus dem Ofen

Total: 55 min
Aktiv: 30 min

Kürbis-Orangen-Kuchen

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 30 min

Panierte Pouletbrüstli mit Kürbis

Total: 45 min
Aktiv: 20 min

Vegane Pilz-Jakobsmuscheln mit Kürbisrisotto

Total: 40 min

Kürbis-Lasagne

Total: 1 h
Aktiv: 25 min

Kürbisgratin

Total: 45 min
Aktiv: 20 min

Kürbis-Gnocchi mit Pilzen

Total: 50 min

Fisch-Kürbis-Tortillas

Total: 30 min

Kürbis-Chüechli

Total: 50 min
Aktiv: 25 min

Kürbis-Piccata

Total: 30 min

Nachhaltige Planung noch einfacher

Nachhaltigkeit

Wochenplan: Klimafreundlich kochen im Winter

Wärmend, unkompliziert und alltagstauglich: Dieser Winter-Wochenplan zeigt dir, wie klimafreundlich kochen einfach gelingt. Mit saisonalen Zutaten, cleveren Resten und feinen Rezepten für Mittag, Abend und Frühstück.

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Da steckt Apfel drin

Apfel-Streuselkuchen

Total: 3 h 25 min
Aktiv: 35 min

Apfelmus ohne Zucker

Total: 50 min

Apfel-Blätterteig-Ringli

Total: 1 h
Aktiv: 20 min

Apfelküchlein

Total: 1 h 50 min
Aktiv: 50 min

Apfel-Zimt-Schnecken

Total: 3 h 15 min
Aktiv: 30 min

Franzbrötchen mit Apfelfüllung

Total: 2 h 45 min
Aktiv: 35 min

Glutenfreier Apfelkuchen

Total: 1 h 15 min
Aktiv: 20 min

Apfeltaschen

Total: 45 min
Aktiv: 30 min

Apfel-Honig-Pie

Total: 1 h 25 min
Aktiv: 45 min

Apfelblechkuchen

Total: 1 h 35 min
Aktiv: 45 min

Pancakes mit Honig-Apfel

Total: 30 min

Apfelwähe

Total: 45 min
Aktiv: 15 min

Apfelmus für den Vorrat

Total: 40 min

Apfel-Bastilla

Total: 40 min
Aktiv: 20 min

Rührteig: Gleichschwer-Cake mit Äpfeln

Total: 1 h 35 min
Aktiv: 25 min

Apfelkuchen

Total: 1 h
Aktiv: 30 min

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Knusprige Brote aus deiner Hausbäckerei

Dinkel-Kartoffel-Brot

Total: 2 h 55 min
Aktiv: 20 min

Roggenmischbrot

Total: 26 h 35 min
Aktiv: 20 min

Kartoffelbrot

Total: 26 h
Aktiv: 40 min

Speckbrot mit Thymian

Total: 3 h
Aktiv: 20 min

Topfbrot ohne Kneten

Total: 24 h 45 min
Aktiv: 5 min

Sauerteig-Mehrkornbrot

Total: 3 h
Aktiv: 20 min

Dinkel-Haferflocken-Brot

Total: 25 h 15 min
Aktiv: 15 min

Bauern-Kastenbrot

Total: 3 h 10 min
Aktiv: 20 min

Sauerteig-Früchtebrot

Total: 12 h 50 min
Aktiv: 20 min

Sauerteigbrot (Grundrezept mit Sauerteig-Set)

Sauerteigbrot mit Sauerteig-Kit

Total: 13 h 45 min
Aktiv: 15 min

Ruchbrot

Total: 3 h
Aktiv: 20 min

Glutenfreies Brot ohne Kneten

Total: 3 h 5 min
Aktiv: 10 min

Mediterranes Brot

Total: 25 h 30 min
Aktiv: 20 min

Dinkel-Nuss-Brot

Total: 25 h 50 min
Aktiv: 10 min

Protein-Brot

Total: 2 h 5 min
Aktiv: 20 min

Kernen-Nuss-Brot (ohne Mehl)

Total: 13 h 25 min
Aktiv: 10 min

Betty Bossi Klassiker

Älplermagronen

Total: 35 min

Fondue Chinoise

Total: 1 h 30 min

Kartoffelgratin

Total: 1 h 20 min
Aktiv: 25 min

Filet im Teig

Total: 1 h 10 min
Aktiv: 40 min

Bündner Gerstensuppe

Total: 2 h 30 min

Zürcher Geschnetzeltes klassisch

Total: 35 min

Spaghetti Carbonara

Total: 30 min

Omeletten

Total: 1 h
Aktiv: 30 min

Lasagne

Total: 1 h 25 min
Aktiv: 50 min

Party-Filet

Total: 35 min
Aktiv: 20 min

Rezepte

Heute kocht mein Ofen: schnelle Gerichte vom Blech

Der schönste Luxus ist Zeit: Mit wenig Vorbereitung kocht der Ofen für dich. So verwöhnst du Familie und Gäste entspannt – hast Zeit zum Aufräumen, Fertigmachen oder einfach zum Abschalten.

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