Die Kulinarik-Sendung «À point» auf Radio SRF 1 widmet sich täglich von Montag bis Freitag den Themen Kochen und Backen. Wöchentlich wird ein neuer Themenschwerpunkt gesetzt mit Rezepten, Tipps und Tricks für den Alltag. Unsere Koch- und Backexpertinnen Bettina Bernhardsgrütter und Claudia Boutellier sind monatlich im Radiostudio zu Gast und teilen jeweils eine Woche lang ihr Fachwissen und ihre praktischen Erfahrungen zu spannenden kulinarischen Themen.
In der Sendung «À point - Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht» hören Sie viel Wissenswertes rund um die Küche und das Kochen.
Welche Milch trinken Sie gerne? Das Angebot auch an Milch-Alternativen wird immer grösser – wir versuchen einen Überblick zu geben. Zudem gehen wir der Frage nach, wie ein fester Milchschaum gemacht wird. Auf der Göscheneralp haben wir von Hand Ziegen gemolken. Und mit Milch lässt sich auch eine Milchkonfitüre herstellen. Dies und vieles mehr rund um die Milch, hören Sie vom 12. – 16. April 2021 auf Radio SRF 1 eine ganze Woche lang von Betty Bossi um 11.40 Uhr bei à point.
Ausgestrahlte Sendungen:
Zur Sendung «À point» 15.03.2021
Zur Sendung «À point» 15.02.2021
Zur Sendung «À point» 18.01.2021
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Zur Sendung «À point» 7.9.2020
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