Die Kulinarik-Sendung «À point» auf Radio SRF 1 widmet sich täglich von Montag bis Freitag den Themen Kochen und Backen. Wöchentlich wird ein neuer Themenschwerpunkt gesetzt mit Rezepten, Tipps und Tricks für den Alltag. Unsere Koch- und Backexpertinnen Bettina Bernhardsgrütter und Claudia Boutellier sind monatlich im Radiostudio zu Gast und teilen jeweils eine Woche lang ihr Fachwissen und ihre praktischen Erfahrungen zu spannenden kulinarischen Themen.
In der Sendung «À point - Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht» hören Sie viel Wissenswertes rund um die Küche und das Kochen.
Welches sind die Guetzli-Trends 2020? Welche Weihnachts-Guetzli sind Ihre persönlichen Favoriten? Kommen die Florentiner aus Florenz? Wieso heisst eigentlich das typische Honiggebäck aus dem Appenzellerland Biber? Wie entstehen schöne Füessli bei den Chräbeli? Wir gehen auch der Geschichte des Basler Leckerli nach und backen aus unserem 1. Guetzlibuch Basler Leckerli in einer halben Portion. Dies und vieles mehr rund um das Guetzli-Backen, hören Sie auf Radio SRF 1 eine ganze Woche lang von Betty Bossi um 11.40 Uhr bei à point.
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